（1）客房出租率
　　
　　它反映住宿設(shè)施的使用情況。計(jì)算公式為：
　　
　　客房出租率=報(bào)告期內(nèi)每天租出的客房數(shù)之和專（報(bào)告期內(nèi)實(shí)有客房數(shù)X報(bào)告期天數(shù)）X100%
　　
　　（2）客房平均房價(jià)
　　
　　它反映客源的質(zhì)量盾況。計(jì)算公式為：
　　
　　客房平均房價(jià)=報(bào)告期內(nèi)客房業(yè)收入之和專報(bào)告期內(nèi)出租客房數(shù)之和
　　
　　（3）人均停留天數(shù)
　　
　　它反映了客源的質(zhì)量盾況。計(jì)算公式為：
　　
　　人均停留天數(shù)=報(bào)告期客人住宿天數(shù)之和專報(bào)告期住客人數(shù)之和
　　
　　（4）全員勞動(dòng)生產(chǎn)率
　　
　　全員勞動(dòng)生產(chǎn)率指飯店平均每一職工（包括其他人員）在單位時(shí)間內(nèi)（日月、季年）實(shí)現(xiàn)的營業(yè)收入。計(jì)算公式為：
　　
　　全員勞動(dòng)生產(chǎn)率=報(bào)告期內(nèi)飯店?duì)I業(yè)收入之和專報(bào)告期內(nèi)飯店平均職工人數(shù)
　　
　　（5）人均實(shí)現(xiàn)利稅
　　
　　人均實(shí)現(xiàn)利稅指飯店+均每一職工實(shí)現(xiàn)的利潤和上繳國家的稅金（包括業(yè)稅、城建稅等）總額。計(jì)算公式為：
　　
　　人均實(shí)現(xiàn)利稅=（報(bào)告期飯店利潤+稅金總額）專報(bào)告期內(nèi)飯店平均職工人數(shù)

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